釣ったヒラメでムニエル

釣ったヒラメをムニエルにしました。（Ｎ氏が！）
最高に美味しかったです。
ヒラメはお刺身が最高なんですが、
今回はムニエルにしました。
食べるならシーバス（スズキ）よりもヒラメが好きだなー。
二品目は我が家のナスでマーボーなす。
メイン食材だけは自給自足できました（笑）
ごちそうさまでした！